两个6寸蛋糕和一个8寸哪个大

两个6寸蛋糕大。6寸蛋糕指其圆形直径为6英寸的蛋糕。6寸蛋糕可以供2-3个人食用，1磅重，直径是15厘米左右。两个6寸蛋糕即可以供4-6人食用。8寸蛋糕的直径约20厘米，适合3-5人食用。

蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类：面糊类蛋糕、乳沫类蛋糕、戚风类蛋糕。

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，以鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料。

蛋糕种类繁多，比较常见的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕等。