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狭鳕鱼皮零食能吃吗

狭鳕鱼皮零食是能吃的。狭鳕俗称明太鱼或朝鲜明太鱼,是鳕科中的重要种类,是冷水性中下层鱼类,广泛分布于太平洋北部。狭鳕是渔获量很高的经济鱼类,最高年产量600多万吨。

狭鳕鱼皮零食能吃吗

狭鳕鱼皮零食能吃吗

狭鳕有很高的经济价值,它的蛋白质含量高,脂肪含量低,特别适宜大规模工厂化、标准化加工生产。

以狭鳕鱼的鱼糜为原料能加工出鱼肠、鱼卷、鱼饼、鱼丸、蟹足棒等“远洋”牌系列海鲜食品,是绝对的蓝色食品。

狭鳕鱼在日本海为重要经济鱼类之一。


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