粽子可以放几天（教您正确保存方法）

导语：吃不完的粽子，放几天就坏了怎么办？教您正确保存方法，能放半年

端午节快到了，又是一个传统节日，很多人都对这样的节日格外喜欢，因为端午节有专门的美食，像粽子、绿豆糕、咸鸭蛋，很多地方都是必吃的，其中粽子，在端午节这一天，全国人民都会吃粽子庆祝节日的到来，它最具代表意义。粽子软糯好吃，但再好吃，一次也不能吃太多，不然身体会不舒服，那么吃不完的粽子该怎么处理？放几天就坏了怎么办？

说到保存粽子，在过去没有冰箱的时候，妈妈包好的粽子都会浸泡在水里，隔几天换一次水，这样做可以保存几天，这种方法虽然有效果，但粽子一直浸泡在水里，香味会慢慢流失，越到后面吃到的粽子越不好吃，而且泡久了还会滋生细菌。

现在有了冰箱，人们多半是把没吃完的粽子放进冰箱冷藏或者冷冻，这么处理很多人都试过，发现效果并不是很好。

因为直接冷藏的话，粽子放不了几天，慢慢地会变质坏掉，特别浪费。直接冷冻的话，粽叶先流失水分，慢慢地粽子内部流失水分，那么吃起来就不够软糯了，口感变得很差，而且放得时间越久，粽子越难吃。

到底怎么做才能长时间保存粽子，又能让粽子吃起来像现包的一样软糯香浓呢？

给大家分享一下方法，教您正确保存方法，能放半年不坏，口感也不差。爱吃粽子的朋友估计已经着手包粽子了，那么不妨试试这个方法，别让辛苦包的粽子坏掉。

保存粽子的做法步骤：

先准备一盆凉白开，记住是开水凉下来的水，不是生水。

把吃完的粽子放进盆中，要完全打湿，所以粽子太多的话，可以分批处理。

差不多泡两分钟后，把粽子捞出放进保鲜袋里。

挤掉空气后，扎紧袋子口，把粽子放进冰箱里冷冻，经过这么处理后可以长时间保存粽子。

等要吃的时候，把粽子放进蒸锅或者放进微波炉弄热弄软就好，如果还放锅里煮的话，粽子的香气会减少，不够好吃，这一点也是小技巧，别弄错。

现在你会处理了吧，粽子不要直接放进冰箱，不管是直接冷藏还是冷冻都不对，都会使粽子变得难吃，就像超市里的粽子，真空包装的粽子就比散卖的粽子好吃，因为真空包装的粽子保留了水分，糯米不会变干，口感自然就好很多，而散卖的粽子没有及时卖掉的话，它会慢慢变干，再经过水煮也补救不回来。

所以自己要保存粽子时，也要这么做，把粽子先放水里打湿，再装进保鲜袋里扎紧口袋，这样就能保证粽子的水分流失，从而口感变化不大。