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馄饨煮几分钟才能熟(花10分钟时间煮一锅馄饨面)

天气越来越冷了,天气预报说这周末北京会有雨雪天气,冬天的脚步越来越近了。天冷的时候最爱吃面,尤其是馄饨面,这个味道是我和多多都喜欢的,10分钟煮一锅,吃得暖暖和和的。

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因为我家大女儿喜欢吃面,所以面条就成了我家厨房里常备的食材,有自己用面条机压的湿面条,冷冻在冰箱里,也有买的成品挂面,细的宽的都有。

馄饨也是冰箱里常备的,有时候自己包一些,有时候趁着活动优惠时买一些,交换着不同的味道。

秋冬季节天气比较冷,孩子放学进家就想吃饭,花10分钟时间煮一锅馄饨面,又简单又好吃,吃点热汤面对身体也有好处。

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【骨汤馄饨面】

【需要的食材】:细挂面1小把、猪肉鲜虾馄饨12只、鸡蛋1个、油菜3棵、骨头汤1碗、盐、食用油;

骨汤馄饨面的做法:

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1、准备制作骨汤馄饨面的食材,也可以根据自己的喜好更换配菜;骨头汤如果没有的话,可以直接用清水;

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2、不粘锅上火烧热,刷一层食用油,倒入鸡蛋液,摊成鸡蛋皮,取出后切成条。鸡蛋也可以直接煎成荷包蛋,根据自己的喜好来制作就好;

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3、把骨头汤放进锅里,汤量不够,可以适当加一些清水一起煮开;

我用的九阳hellokitty联名款奶锅,粉色系,萌萌的特别可爱。我家女儿特别喜欢让我用这个锅给她煮馄饨面,煮完了直接就可以当碗用,不需要倒出来了。有的时候一口好看的容器,也能让人胃口大开。

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4、汤煮沸腾后,把馄饨入进去煮熟,煮熟的馄饨会漂起来;

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5、再把细细的鸡蛋挂面放进锅里,这种细挂面特别好熟,基本上煮开了就熟了,所以不用放太早;加盐调味,让馄饨面的味道更鲜美。

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6、再加入小油菜。小油菜不仅可以丰富色彩,也能增加营养,如果给小朋友吃,建议切碎了放进去;

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7、最后将切成条状的鸡蛋饼放进锅里,香喷喷的馄饨面就做好了。

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一碗馄饨面,做法简单,营养好消化,吃得暖和又舒服,老人孩子都适合。

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馄饨是带馅的食物,不同馅料的馄饨可以制作出不同口感的馄饨面,建议用骨汤来制作馄饨面,口感更好。因为我家女儿喜欢吃面条,所以我经常会用电饭锅或砂锅煮一锅骨头汤,专门给她煮面条吃,这样又吃到了好吃的面,又能喝到美味的汤。

这样的做法最适合天冷的时候,又快又好吃,喜欢的话,你也试试吧。

您好,这里是魔多厨房,我是多妈!全职妈妈一枚,有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达,也喜欢在家做饭烧菜!努力让我的全职妈妈生活,过得简单而美好,感谢您的支持和鼓励!


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